LA TIGRE
אפריטיבו הוא הטקס האיטלקי שפותח את הערב: משקה וכמה נשנושים לפני הארוחה, במקום שכיף להישאר בו. ב-LA TIGRE — בר נאפוליטני עם שני סניפים בתל אביב, בפלורנטין ובבזל — הערב הופך את המסעדה לבר איטלקי שמח, עם משקאות ואווירה איטלקיים ומוזיקה שנבנתה במיוחד למקום.
מה זה אפריטיבו ואיך הוא עובד
באיטליה, האפריטיבו הוא לא רק משקה — זו שעה שלמה של תרבות. בין סוף יום העבודה לארוחת הערב יושבים על כוס משהו מריר-מתקתק שמעורר את התיאבון: שפריץ אפרול, נגרוני, ורמוט או כוס יין, לצד נשנושים קטנים (סְטוּצִיקִינִי). המטרה היא להאט, להתחיל את הערב בנחת ולפתוח את השולחן לשיחה. זו בדיוק הרוח שהופכת ערב איטלקי לחוויה ולא רק לארוחה. ב-LA TIGRE אפשר לחוות אותה בשעת ה-Happy Hour — בימים ב׳–ה׳ בין 17:00 ל-19:00, עם 50% הנחה על כל האלכוהול.
הבר האיטלקי של LA TIGRE — מה קורה כשיורד הערב
ב-LA TIGRE היום מתחיל כפיצריה נאפוליטנית, ובערב המסעדה הופכת לבר איטלקי שמח, עם מוזיקה שנבנתה במיוחד עבור המקום. חומרי הגלם, המשקאות והאווירה כאן 100% איטלקיים — בדיוק כמו הפיצה. הצוות הוכשר בנאפולי והשתלם אצל אלוף העולם בפיצה דוידה צ'יביטיאלו, ו-LA TIGRE היא המסעדה היחידה בישראל שהתקבלה לאיגוד הפיציולי הנפוליטני העולמי (A.P.N). התוצאה היא בר נאפוליטני אמיתי: אותה קפדנות שמושקעת בפיצה הנאפוליטנית מורגשת גם באווירה של הערב.
מה מבדיל בר נאפוליטני מבר יין תל אביבי
תל אביב מלאה בברי יין ובמקומות אפריטיבו, ורובם נהדרים — אבל בר נאפוליטני הוא חיה קצת אחרת. כאן הבר לא עומד לבדו: הוא צומח מתוך פיצריה שעובדת לפי המסורת של דרום איטליה ושל Little Italy בניו יורק, עם קמחי קאפוטו והתפחה איטית של ימים. זה אומר שאפשר להתחיל בכוס משקה וכמה נשנושים, ולהמשיך לפיצה נאפוליטנית שיצאה מהתנור באותו רגע. השילוב הזה — בר ומטבח נאפוליטני תחת קורת גג אחת — הוא מה שהופך את הערב ל"איטלקי" באמת ולא רק ל"מקום לשתות בו".
איפה עושים אפריטיבו — פלורנטין או בזל
לשני הסניפים אופי משלהם. סניף פלורנטין (פרנקל 9) יושב בלב אחת השכונות התוססות של תל אביב, עם אנרגיה של רחוב וקהל צעיר. סניף בזל (אלקלעי 5) שוכן בצפון הישן, במתחם רגוע ומעודן יותר סביב שדרות בזל. בשני המקומות מקבלים את אותו בר איטלקי ואת אותה פיצה — ההבדל הוא באווירת השכונה שמסביב. אפשר להשוות בין הסניפים בעמוד הסניפים.
מתי מגיעים ומה כדאי לדעת
שני הסניפים פתוחים כל ימות השבוע מ-13:00 עד חצות, כך שאפשר להגיע לאפריטיבו מוקדם או להישאר לערב שלם של בר ופיצה. בשעות הערב, כשהמוזיקה עולה והמקום מתמלא, מומלץ להזמין שולחן מראש. רוצים לראות מה יש? הציצו בתפריט לפני שמגיעים.
ערב איטלקי מתחיל בהזמנת שולחן
שמרו מקום לאפריטיבו ולפיצה — בסניף פלורנטין או בסניף בזל, בכמה קליקים.
שאלות נפוצות על בר איטלקי ואפריטיבו בתל אביב
מה זה אפריטיבו?
אפריטיבו הוא מנהג איטלקי לפתיחת הערב: משקה קליל לפני הארוחה, לרוב מריר-מתקתק כמו שפריץ אפרול, נגרוני או ורמוט, לצד נשנושים קטנים. הרעיון הוא לא רק לשתות אלא לפתוח את התיאבון, להאט את הקצב ולהתחיל את הערב בנחת עם חברים.
יש בר איטלקי בתל אביב בפלורנטין ובבזל?
כן. ל-LA TIGRE שני סניפים בתל אביב — בפלורנטין (הרב יצחק ידידיה פרנקל 9) ובבזל (אלקלעי 5). בשני הסניפים המסעדה הופכת בערב לבר איטלקי, עם משקאות ואווירה איטלקיים ומוזיקה שנבנתה במיוחד למקום.
LA TIGRE זה בר או מסעדה?
גם וגם. ביום זו פיצריה נאפוליטנית — המסעדה היחידה בישראל שהתקבלה לאיגוד הפיציולי הנפוליטני העולמי (A.P.N) — ובערב היא הופכת לבר איטלקי שמח. חומרי הגלם, המשקאות והאווירה 100% איטלקיים.
מה שעות הפתיחה של LA TIGRE?
שני הסניפים פתוחים כל ימות השבוע מהשעה 13:00 עד חצות (00:00). שעות הערב הן הזמן שבו המסעדה מקבלת אופי של בר איטלקי. מומלץ לבדוק שעות מעודכנות לפני הגעה בחגים ובאירועים מיוחדים.
איך מזמינים שולחן לערב ב-LA TIGRE?
אפשר להזמין שולחן אונליין דרך אונטופו, בסניף פלורנטין או בסניף בזל, בכמה קליקים. בשעות הערב העמוסות כדאי להזמin מראש כדי להבטיח מקום.